
2. В миске среднего размера смешайте фарш и яйцо.
3. Добавьте приготовленную в комбайне смесь и еще раз хорошенько все перемешайте.
4. Вылепите из приготовленного фарша шесть котлеток.
5. В большой сковороде на умеренном огне разогрейте масло.
6. Жарьте котлеты по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
7. Готовые котлеты складывайте в тарелку. Накройте чем-нибудь, чтобы они не остыли, пока жарятся остальные.
8. Сложите листья салата по два и разложите их по тарелкам.
9. Поместите котлеты из индейки на листья салата, приправьте по вкусу.
10. Сверху положите нарезанный кружочками помидор и тонко нарезанное авокадо. Соус или горчицу подавайте отдельно.
1 столовая ложка свежего розмарина
1 столовая ложка свежего тимьяна
1 чайная ложка свежих листьев шалфея
1 чайная ложка морской соли (можно меньше)
щепотка черного молотого перца (по вкусу)
1/4 чашки свежевыжатого лимонного сока
1/4 чашки виноградного масла (можно и любое другое растительное масло)
8 половинок куриных грудок без кожицы и костей
1. В кухонный комбайн поместите розмарин, тимьян, шалфей и чеснок (не забудьте его почистить) и хорошенько все измельчите. Если у вас нет кухонного комбайна, то можно мелко нарезать все ингредиенты вручную.
2. Переместите полученную смесь в небольшую миску.
3. Добавьте морскую соль, перец, лимонный сок и виноградное масло и взбейте, чтобы маринад хорошенько перемешался. Уберите в сторонку.
4. На разделочной доске слегка отбейте куриные грудки (чтобы они были нежнее). Не перестарайтесь, иначе получится слишком тонко.
5. Выложите маринад в миску или на противень достаточного размера, чтобы в него поместились грудки. Положите туда куриные грудки и хорошенько обваляйте в маринаде.
6. Накройте и поставьте в холодильник на 2–24 часа.
7. Разогрейте гриль до умеренно высокой температуры.
8. Жарьте грудки до полной готовности, переворачивая каждые 2 минуты. Время приготовления может быть разным, но обычно это не занимает больше 3–4 минут для каждой стороны. Я делаю надрезы, чтобы проверить степень готовности курицы.
Источник: как реально похудеть
Похожие статьи:
второй триместр лишний набор веса в неделю
Комментариев нет:
Отправить комментарий